2010尾牙最终回

2010/12/30 at 14:34 14 条评论

贱妾虽然与少爷分居了,但该有的礼数,他还是不能少的。
正如贱妾发给他的短信:
圣诞节大餐,25日晚七点准时开吃,不管你来不来;
2011年大爱,31日晚十点准时开做,不管你来不来;

少爷最近单身自由,喜上眉梢,心情大靓,果然请贱妾,好一顿2010尾牙!

 ONE2     

饮品:美颜清润汁
商品名太不知所谓,容贱妾解释一下这微微红棕色的汁水成分
桂圆红枣,有的,香气一闻就知道;
荸荠一个,南瓜一片,这是固体漂浮物,一看就知道;
居然还有,白茅根,两个指节长。
果然不愧名字叫,美颜清润汁。

凉菜:三文鱼沙拉
鲜三文鱼片,薄切,服务男笑容可掬地现场为您淋上橄榄油和柠檬汁,然后再换服务女,现场淋上浅棕色的意大利醋,执起刀叉,为您生拌鱼片,甘蓝,洋葱,等等各种我不认识的蔬菜细碎片,一边拌一边说,祝老板您生意兴隆,广通四海。
贱妾巨昏厥! 昏厥到忘记拍照。
活脱脱香港的做派!
少爷品味真是越来越庸俗了。

(P.S.这道菜挺好吃,我想,意大利醋在其中居功甚伟吧。意大利人可是把醋当葡萄酒来经营,来品味的。)

主菜:扇贝

ONE6
扇贝膏很红,很肥;用cheese来焗,用马铃薯来收汁。
我是非常喜欢吃贝类的人,也不得不哀怨地说,这么好的扇贝原材料,被糟蹋了,一点鲜甜都没有焗出来……暴殄天物。

主菜:鳕鱼扒

ONE7
鳕鱼片,烤,鲜.甜.细.嫩.
我只吃了一口,烤得有点老了。既然少爷爱吃,就全部予他食吧。

主食:海虾拌稻庭面ONE4
红艳艳的海虾,红艳艳的酱料,看起来非常意大利。
贱妾用叉子翻开海虾,寻找预料中的通心粉,结果居然找到的是日本料理才有的稻庭面。
这搭配忒有创意。
面好吃,酱料好吃(里面有花生,肉末和茄子我吃出来了,但酱料绝对不是这三种产品混合的味道)
唯独,最红艳艳的海虾最难吃。
个头足够大,一共8个,足够有诚意,味道欠奉。这虾是海虾里最傻大个儿,最不鲜甜的品种,我们那儿俗称拉随Ho~~也就图个卖相好。

主食:煲仔饭
服务小姐又笑眯眯地杀上来了,贱妾知道,她又要表演了。,于是我擦擦眼睛认真观赏。
她耍勺子弄铲子1分钟,好大一碗煲仔饭空了,我们小白碗里满了。
里面有腊肠,香菇,鸡块,很喷香,很好吃,这都不奇怪。
惊悚的是,我居然吃到一朵虫草花!
SHIT。预计这煲仔饭可不便宜,真是平民的外表下深藏着一颗贵族的心。

忘记表演前拍照片了,表演后一片狼藉,就不拍照了。

汤:不知名

ONE5 
端上来的时候,黄澄澄的酥皮拱起来,咕噜咕噜冒着橙色气泡,说不出的动态美。
我以为是Soufflé(甜点,苏芙丽。撅起嘴巴念,很适合接吻的发音方式。)
刚出烤炉,趁热吃。一旦凉了,就不再拱起,像塌方的斗兽场,像枯萎的马蹄莲,像迟暮的美人。
我用勺子把酥皮戳破,没见到橙子肉和蛋黄,里面居然是白色海鲜浓汤。
再次厥倒!
我把酥皮一瓣儿一瓣儿撕了,投到海鲜浓汤里去。甜甜味儿的,腥腥味儿的,奶奶味儿的。
中西合璧后,好神奇,好惊悚的味道啊!

甜点:雪媚娘

ONE3
满大街都在卖雪媚娘,木瓜,黄桃,奶油,糯米粉,玉米粉。
很甜,很腻,很馋人。
我不爱吃甜食,都予少爷食了。

还有杏汁燕窝,我说,达令,算了,算了,饱了,饱了,您的诚意我看到了。

看到邻桌吃肠粉 ,贱妾口水滴了两滴。
其实贱妾挺贱的,爱吃肠粉,少爷嫌弃它口感恶心,不肯点。

ONE1

一顿尾牙,我居然写了这么多。
贱妾实在是太穷极无聊了,明明我以前懒得写今天吃了啥。
有什么办法呢?政府不让说,也不让说,除了风花雪月吃喝玩乐,还让我说什么呢?

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Entry filed under: 03蒙漆园Delicious food.

我以我血荐轩辕 梅雀报喜,降雪飞鸿,快乐分享,双倍喜悦。

14条评论 Add your own

  • 1. Hongdi  |  2010/12/30 @ 15:48

    我被短信雷翻了,二小姐威武

    这是哪家餐厅?看起来比较粤式。上海的粤菜餐厅都找不到好吃的肠粉

    回复
    • 2. 桑墨裳  |  2010/12/30 @ 18:08

      阿一鲍鱼。
      服务态度很好
      装修过时陈旧了

      回复
  • 3. 印月  |  2010/12/30 @ 16:58

    嘿嘿嘿,二小姐,天易老,something只怕没那么容易绝啊。

    在巴黎呆得穷极无聊的人一大早起来给您问安,祝来年大展宏图!

    回复
    • 4. 桑墨裳  |  2010/12/30 @ 18:09

      月姑娘吉祥!
      真羡慕能满世界跑。
      人生苦短,我也想多转转几个国家。呜呜可惜☭不让我出门。

      回复
  • 5. 老虎  |  2010/12/30 @ 21:42

    分居还这么好

    回复
    • 6. 桑墨裳  |  2010/12/31 @ 11:55

      居可分,架可吵,饭不能不吃,爱不能不做!

      回复
  • 7. Michelle  |  2010/12/30 @ 22:18

    这日志让我大半夜看着肚子饿得咕咕叫了。。。
    话说Souffle不是师太文里经常出现的甜点么?我至今记得喜宝里面那段描写。
    BTW祝侠女二小姐新的一年大展鸿图哟~

    回复
    • 8. 桑墨裳  |  2010/12/31 @ 11:55

      是的,师太翻译成,梳忽厘,忒没情调
      这东西现在肯做的店越来越少了。其实大部分精致美感的甜品,说穿了不过是大锅饭。再美的面包店,再好的五星酒店,再贵的哈根达斯,也就是给你现成的块块,放在冷冻空间里,等着你买,和食堂师傅大勺里的东西并无不同。惟独这Soufflé,必须现做现吃慢1分钟就塌方了。
      比别人多几倍心思的出身,却只卖一样的价钱。所以愿意做的人愈来愈少了。

      回复
  • 9. Wenjun  |  2010/12/31 @ 03:21

    哦,没断,就好:)

    回复
  • 10. Beya  |  2010/12/31 @ 07:00

    祝二小姐今晚和少爷比翼双飞,共享大爱。新年快乐!

    回复
  • 11. Beya  |  2010/12/31 @ 07:07

    意大利醋就是balsamic vinegar吧?我最喜欢的salad dressing就是这种,其他法式希腊式的都不喜欢。

    回复
    • 12. 桑墨裳  |  2010/12/31 @ 11:59

      贝老师,您这单词太高级了,我都不认识……
      我挺喜欢吃醋的,但不是山西那种老陈醋,而是江苏那种贵妃醋,带甜味的,吃啥都沾点儿
      意大利人对醋的经营太强悍了,眼花缭乱,包装精美,不认识的人还以为是洋酒呢
      吃醋对女人身体好,您也尝尝~~

      回复
  • 13. 语之  |  2010/12/31 @ 17:35

    Souffle,口水。。。
    师太译的是苏芙哩还是苏芙厘吧。
    前几日看博客Antique White里有一篇写的在北京和上海吃这个。

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    • 14. 桑墨裳  |  2011/01/04 @ 16:35

      师太译的忒难听,梳XX,我印象挺深的,小时候看的喜宝,那时候都不明白这啥玩意儿

      回复

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